Hopp til hovedinnhold

Familien Middagsrett Pasta

Kremet pastasalat med kylling

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Pastasalat er suveren sommermat og kan lages på uendelig mange ulike måter. Her er en enkel og rask variant med kylling og knallgod basilikumdressing - fiks ferdig på under en halv time, og suveren å ha med i parken eller på stranden!

Kremet pastasalat med kylling

Ingredienser

porsjoner

- 2 stk. kyllingfilet eller rester av stekt kylling
- 1 ts paprikapulver
- 2 ss nøytral olje til steking
- 300 g pasta penne eller annen type pasta etter ønske
- ca. 50 g babyspinat eller baby bladsalat
- 1 stk. rødløk
- 1 stk. grønn chili (kan utelates)
- ca. 50 g pistasjnøtter
- revet skall av 0,5 stk. sitron
Basilikumdressing
- 1 potte frisk basilikum
- 1 beger lettrømme á 3 dl
- 1 båt hvitløk
- saft av 0,5 stk. sitron

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	598 kcal
Fett	22 g
Protein	36 g
Karbohydrater	60 g

Kremet pastasalat med kylling

Pastasalat med kylling

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pastasalat med kyllingrester

Pastasalat med karrikylling 1

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pastasalat med karrikylling

Pastasalat med mozzarella

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pastasalat med mozzarella

Pastasalat med varmrøkt laks

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pastasalat med varmrøkt laks

Pastasalat med kalkun og avokado

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pastasalat med kalkun og avokado

Varm pastasalat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Varm pastasalat

Sommerkoteletter med sprø pastasalat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sommerkoteletter med sprø pastasalat

Lun pastasalat med kjøttdeig og pesto

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lun pastasalat med kjøttdeig og pesto

Slik gjør du

1.
Tørk kyllingfiletene med litt tørkepapir og krydre dem med paprika, salt og pepper. Varm en stekepanne med olje og stek kyllingfiletene på middels varme til de får en fin farge, ca. 2 minutter på hver side. Legg over lokk og etterstek i 6-8 minutter.
2.
Kok pasta etter anvisning på pakken. Hell av kokevannet og skyll i kaldt vann. La pastaen renne godt av seg og ha den over i en bolle.
3.
Plukk av bladene og den mykeste delen av stilkene på basilikumen (så lenge du kan bryte av stilken med fingrene er den fin å bruke). Ha alt i en foodprosessor eller blender og kjør det til det er helt most. Tilsett litt av rømmen og kjør det litt til.
4.
Ha resten av rømmen i en skål og bland inn den moste basilikumen. Riv hvitløken fint og bland den inn. Smak til med sitronsaft, salt og pepper. Hell dressingen over pastaen og bland godt.
5.
Legg spinat/salatbladene utover et fat og hell pastasalaten over. Skjær kyllingfiletene i skiver og legg dem på fatet. Finhakk løk og skjær chili i tynner ringer. Grovhakk pistasjnøtter. Legg alt på fatet og riv litt sitronskall over.

Kremet pastasalat med kylling

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Saus til lam/lammesaus

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Saus til lam

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Lammestek med fløtegratinerte poteter

4,3Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammestek med fløtegratinerte poteter

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Britt Marlene Kåsin og Anette Fjelleng Hansen

Podkast

Her finner du alle podkastene våre. Lag maten, hør praten.