Enkel ostekake med bær
- Tid
- 20–40 min
- Vanskelighetsgrad
- Enkel
Trenger du en rask og enkel kake eller dessert er denne midt i blinken - en ostekake med spennende smak av chévre, og rause mengder bær og eller frukt lag på lag. Her er det du og hvilke bær du har tilgjengelig som bestemmer resultatet - alt er lov!
Ingredienser
porsjoner
Kjeksbunn:
-
200 g havrekjeks eller digestivekjeks -
50 g hasselnøtter -
75 g romtemperert smør
Chévrekrem:
-
150 g chevre (hvit geitost) eller snøfrisk -
3 dl kremfløte -
ca.
1 dl melis -
1 ts vaniljesukker
Fyll:
-
ca.
400 g jordbær -
200 g blåbær -
0,5 stk. cantaloupe melon