Kjøtt og helse

Kombiner rent kjøtt med mye grønnsaker og fiberrike tilbehør for et komplett og næringsrikt måltid. Og nyt maten!

Kjøtt kan også være kilde til salt og mettet fett. For produkter du spiser ofte og mye, kan det være fint å være litt bevisst på hvilke varianter du velger – her kan Nøkkelhullsmerket være en enkel hjelp i hverdagen. Eller du kan sjekke tips til hvordan velge magrere kjøtt og hvordan spise mindre salt. Tenk gjerne også på helheten i måltidet: balansert porsjonsstørrelse av kjøtt kombinert med mye grønnsaker og fiberrike karbohydratkilder.

Matprat er Opplysningskontoret for egg og kjøtt, og drifter også Opplysningskontoret for brød og korn. På vegne av den norske bonden snakker vi om hvordan matproduksjonen i Norge foregår, formidler matinspirasjon og kunnskap og tips om ernæring, kosthold og helse, og ikke minst bidra til mer råvarekunnskap og matlagingskompetanse. Vi vil hjelpe deg til å lage god mat hjemme på kjøkkenet, vise hvor maten kommer fra og inspirere til matvalg som bidrar til et variert, sunt og bærekraftig kosthold som også smaker godt. Det du spiser betyr noe.