Pinnekjøtt szechuan med kokosris
- Turmat
- Middels
- Cooktime
- 40–60 min
Det salte og møre pinnekjøttet som blir kokt inn i en søt-sterk szechuansaus er utrolig godt! Sammen med kokosris blir det litt av en smaksbombe.

Ingredienser
porsjoner
- 600 g renset og ferdigdampet pinnekjøtt
- 1 stk. løk
- 4 stk. vårløk
- 1 ss sesamfrø
Szechuansaus:
- 4 båt hvitløk
- 2 ss revet frisk ingefær
- 2 ss rapsolje
- 4 ss brunt sukker
- 2 ss søt soyasaus (ketjap manis)
- 1 ss riseddik
- 2 stk. tørket hel chili
- 1 ss ristet sichuanpepper
- 3 dl vann
Kokosris:
- 2 dl jasminris
- ca. 2 dl kokosmelk
- 2 dl vann
- 2 ss sukker
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 1103 kcal |
| Fett | 72 g |
| Protein | 51 g |
| Karbohydrater | 60 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Blir sausen for tykk kan du bare spe den ut med vann.






















Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!