Quinoasalat med avokado
- Turmat
- Enkel
- Cooktime
- 20–40 min
Er du et salatmenneske? Sjekk ut denne nydelige salaten med quinoa og avokado og en nydelig, frisk vinaigrettedressing. Perfekt både som lunsj og lett middag.

Ingredienser
porsjoner
- 2 dl quinoa
- 8 stk. cherrytomat
- 0,5 stk. agurk
- 2 stk. vårløk
- 2 ss pinjekjerner
- 2 stk. avokado
- 1 pose blandet babybladsalat
Dressing:
- 1 ts dijonsennep
- 1 ss rødvinseddik
- saft av 0,5 stk. lime
- 1 båt finhakket hvitløk
- 4 ss olivenolje
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 314 kcal |
| Fett | 27 g |
| Protein | 5 g |
| Karbohydrater | 10 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Quinoa er en ettårig plante som stammer fra Sør-Amerika, der den dyrkes i fjellene fra Colombia i nord til Chile i sør. Quinoafrøene er glutenfrie og kan være hvite, røde eller svarte, og er rike på protein, fiber, B-vitaminer og mineraler.






















Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!