Hopp til hovedinnhold
0

Quinoasalat med avokado

Turmat
Enkel
Cooktime
20–40 min

Er du et salatmenneske? Sjekk ut denne nydelige salaten med quinoa og avokado og en nydelig, frisk vinaigrettedressing. Perfekt både som lunsj og lett middag.

Quinoasalat med avokado

Ingredienser

porsjoner
    • 2 dl quinoa
    • 8 stk. cherrytomat
    • 0,5 stk. agurk
    • 2 stk. vårløk
    • 2 ss pinjekjerner
    • 2 stk. avokado
    • 1 pose blandet babybladsalat
  • Dressing:

    • 1 ts dijonsennep
    • 1 ss rødvinseddik
    • saft av 0,5 stk. lime
    • 1 båt finhakket hvitløk
    • 4 ss olivenolje

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi314 kcal
Fett27 g
Protein5 g
Karbohydrater10 g
Quinoasalat med avokado

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

  1. Quinoa er en ettårig plante som stammer fra Sør-Amerika, der den dyrkes i fjellene fra Colombia i nord til Chile i sør. Quinoafrøene er glutenfrie og kan være hvite, røde eller svarte, og er rike på protein, fiber, B-vitaminer og mineraler.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant