Hopp til hovedinnhold
0

Panzanella

Turmat
Enkel
Cooktime
Under 20 min

Har du tørt brød - da skal du ikke kaste det! Lag krutonger av brødet og smell sammen en deilig italiensk brødsalat. Fargerikt, friskt, chrunchy og godt!

Panzanella - italiensk brødsalat

Ingredienser

porsjoner
    • 4 stk. plommetomat
    • 1 stk. agurk
    • 1 stk. persimon
    • 1 stk. rødløk
    • krutonger av ca. 0,5 stk. brød
    • ca. 20 stk. kalamataoliven
    • 100 g cherrytomat
    • 2 stk. mozzarella (á 125 g)
    • 2 ss god olivenolje
    • 1 ts balsamico glaze
    • 0,5 ts flaksalt
    • 0,25 ts kvernet pepper
    • 4 stilk frisk basilikum til pynt (kan sløyfes)

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi533 kcal
Fett28 g
Protein25 g
Karbohydrater41 g
Panzanella - italiensk brødsalat

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

  1. Skal du lage krutonger til denne retten, beregn ca. et halvt landbrød til 4 porsjoner. Følg gjerne vår oppskrift på krutonger. Har du ikke krutonger eller tørt brød til overs kan du også bruke krutonger kjøpt på butikken. 

Panzanella - italiensk brødsalat

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant