Lagre

Ingredienser

Kålsalat:

  • 0
  • 0,25 stk. rødkål
  • 0,5 stk. nykål, sommerkål eller spisskål
  • 1 stk. eple , gjerne syrlig
  • 1 stk. rødløk
  • 2 ts finhakket frisk koriander

Dressing:

  • 1 ss riseddik eller hvitvinseddik
  • 0,5 ts sesamolje
  • 1 ss soyasaus
  • 2 ts finhakket frisk ingefær
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts kvernet pepper
Del

Lammekoteletter med asiatisk kålsalat

(0)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Lammekoteletter er en fantastisk råvare med masse smak. Server dem med en liten asiatisk vri som denne friske kålsalaten med sesamolje og ingefær. En kombinasjon som kan gjøre hverdagsmiddagen til en hellig stund.

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel
Lagre

Ingredienser

Kålsalat:

  • 0
  • 0,25 stk. rødkål
  • 0,5 stk. nykål, sommerkål eller spisskål
  • 1 stk. eple , gjerne syrlig
  • 1 stk. rødløk
  • 2 ts finhakket frisk koriander

Dressing:

  • 1 ss riseddik eller hvitvinseddik
  • 0,5 ts sesamolje
  • 1 ss soyasaus
  • 2 ts finhakket frisk ingefær
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts kvernet pepper

Slik gjør du

  1. Legg kotelettene på kjøkkenbenken i ca. 30 minutter for å temperere dem.
  2. Bland sammen ingrediensene til dressingen. Smak til med salt og pepper.
  3. Finsnitt rødkål og nykål. Riv eplet grovt og kutt rødløk i tynne skiver.
  4. Krydre kotelettene med salt og pepper.
  5. Varm en stekepanne og ha i margarin. Når det slutter å bruse kan du legge i kotelettene og krydre dem med salt og pepper. Stek kotelettene til de har fått fin farge på begge sider. Sett på lokk og etterstek på svakere varme i 2-3 minutter.
  6. Hell dressingen over salaten og bland godt.

Server kotelettene med den friske salaten.

Skal du steke lammekoteletter til mange kan du steke de i pannen først for å så sette dem i ovnen.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

POPULÆRT AKKURAT NÅ

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant