Hopp til hovedinnhold

Kos Kaker Formkaker

Sunnere gulrotkake

Turmat: Middels
Cooktime

En saftig, god og holdbar gulrotkake. Bruk av fullkorn og litt mindre mengder sukker og ostekrem gjør denne gulrotkaken til et litt sunnere alternativ enn den klassiske.

Grov gulrotkake

Ingredienser

1

porsjoner

Kakebunn:
- 4 stk. egg
- 2 dl brunt sukker
- 3 dl fullkornshvetemel
- 2 ts natron
- 2 ts malt kanel
- 1 ts vaniljesukker
- 0,5 ts salt
- 5 dl revet gulrot
- 50 g hakkede valnøttkjerner
- 1,25 dl rapsolje
Ostekrem:
- 200 g kremost lett
- 50 g smør
- 150 g melis
- 1 ts vaniljesukker

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	4253 kcal
Fett	245 g
Protein	78 g
Karbohydrater	417 g

Grov gulrotkake

Gulrotkake

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Gulrotkake med ostekrem

Gulrotkake i langpanne

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Gulrotkake i langpanne

Gulrotkake med flerfaget ostekrem

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Gulrotkake med flerfarget ostekrem

Squash og pekankake

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Squashkake med pecannøtter

Squashkake med pekannøtter 1

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Squashkake med pekannøtter

Slik gjør du

1.
Pisk egg og sukker til stiv eggedosis.
2.
Ha alle de tørre ingrediensene i røren og bland godt sammen. Vend til slutt forsiktig inn revet gulrot, grovhakkede valnøtter og olje.
3.
Ha røren i en bakepapirkledd springform, ca. 24 cm. Jevn ut overflaten med en slikkepott.
4.
Stek gulrotkaken midt i ovnen på 175 °C i ca. 45 minutter. Avkjøl kaken på rist.
5.
Pisk kremost, smør, melis og vaniljesukker med en håndmikser til en luftig krem.
6.
Del gulrotkaken i to og legg den ene bunnen på et kakefat. Smør på ca 1/3 del av ostekremen. Legg over den andre halvdelen og smør resten av ostekremen oppå kaken og rundt kantene.
7.
Pynt gjerne med spiselige blomster.

Oppskriften er laget av Marit Røvang og var ett av finalebidragene i oppskriftskonkurransen #SunnereFestkake2018.

Grov gulrotkake

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Saus til lam/lammesaus

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Saus til lam

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Lammestek med fløtegratinerte poteter

4,3Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammestek med fløtegratinerte poteter

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

grov rullekake

Litt sunnere kaker

Gulrotkake med ostekrem

Kaker

Osteiskake med jordbær

Få gode tips til festkaker her

Enkel sjokoladekake

Langpannekaker er både lettlagde, gode og enkle å dele.

Barnas beste sjokoladekake

Sjokoladekaker

Eplekake i langpanne

Saftige, fristende eplekaker

Rabarbrapai med vaniljesaus

Rabarbra

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt