Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Spicy nudelsalat

Spicy nudelsalat

Ingredienser

porsjoner
  • 100 g eggnudler
  • 3 stk. vårløk
  • 1 stk. mango

Chilidressing:

  • 1 ss chilipaste (sambal oelek)
  • 2 ss olivenolje
  • saft og finrevet skall av 1 stk. lime
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 202 kcal
Fett 6 g
Protein 4 g
Karbohydrater 32 g
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (3)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Spicy nudelsalat er et ypperlig tilbehør til grillmaten din  eller som en rett alene. Det er dessuten en god salat til å ta med seg på tur. Hva som er sterkt og ikke er en smakssak, så juster gjerne mengden chilipasta etter egen gane. 

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner
  • 100 g eggnudler
  • 3 stk. vårløk
  • 1 stk. mango

Chilidressing:

  • 1 ss chilipaste (sambal oelek)
  • 2 ss olivenolje
  • saft og finrevet skall av 1 stk. lime
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 202 kcal
Fett 6 g
Protein 4 g
Karbohydrater 32 g

Slik gjør du

  1. Kok nudlene etter anvisning på pakken og avkjøl dem raskt under kaldt vann i springen.
  2. Bland sammen ingrediensene til chilidressingen, finsnitt vårløk og skjær mango i små biter.
  3. Bland nudler med chilidressingen og vend deretter inn vårløk og mango.

Nudelsalaten har godt av å stå å trekke smak i minst en halv time før den skal spises.

Dobble oppskriften om du skal du spise nudelesalaten som en selvstendig rett.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.11780, server:MP-PRD-WEB11 13.10.2024 15:00:59