Hopp til hovedinnhold
0

Spekeskinkesalat med appelsin og fennikel

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min

Den milde anissmaken i fennikel framheves av saltsmaken i norsk spekeskinke. Sammen med appelsin, valnøtter og ruccola blir dette en frisk og vårlig salat med masse smak. Drypp over noen dråper god olivenolje, dryss på litt revet parmesan og vips, så har du en lett og herlig middag.

Spekeskinkesalat med appelsin og fennikel

Ingredienser

porsjoner
    • 2 stk. appelsin
    • 2 stk. fennikel
    • 0,5 pose ruccula
    • 200 g spekeskinke
    • 10 stk. valnøttkjerner
    • 100 g flak av parmesan
    • 0,5 ts kvernet pepper
    • 0,5 ts salt
    • 1 dl olivenolje (extra virgin)

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi585 kcal
Fett40 g
Protein29 g
Karbohydrater26 g
Spekeskinkesalat med appelsin og fennikel

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant