Hopp til hovedinnhold
KosKakerAndre kaker
3

Profiteroles

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min

Profiteroles, eller franske vannbakkels, er små lekre vannbakkels fylt med vanilje- eller eggekrem som toppes med sjokolade. For en ekstra søt twist kan du også drysse over litt frysetørket bringebær. 

Profiteroles

Ingredienser

porsjoner
    • 2,5 dl vann
    • 125 g smør
    • 125 g hvetemel
    • 4 stk. egg

  • Eggekrem:

    • 3 dl melk
    • 4 stk. eggeplomme
    • 0,5 dl sukker
    • 1 ss maisenna
    • 3 stk. gelatinplater

  • Pynt:

    • 200 g mørk kokesjokolade
    • 2 ss frysetørkede bringebær

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi3299 kcal
Fett209 g
Protein86 g
Karbohydrater255 g
Profiteroles

Du liker kanskje disse også

Èclair med eggekrem og jordbær
Denne oppskriften har fått 3 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Éclair med eggekrem og jordbær

Profiteroles
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vannbakkels

Èclair med eggekrem og salt karamell
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Éclair med eggekrem og salt karamell

Waleskringle
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Waleskringle

Spritzkuchen
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Spritzkuchen – tysk vannbakkels

Vaniljekrem til kaker
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vaniljekrem med gelatin (til kaker)

Slik gjør du

  1. Trekk kjelen til side hvis det tykner raskere enn du rekker å røre jevnt, ellers kan kremen «sprekke». Sett kjelen tilbake på platen for å tykne videre til passe konsistens.
  3. Vannbakkels 3a
  4. Vannbakkels 3b
  5. Vannbakkels 3d
  6. Vannbakkels 3e

Vurder oppskriften

Kommentarer

Kommentarfeltet er stengt i sommerferien

Populært akkurat nå

Grove pannekaker
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
40–60 min
Vafler jpg
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min
Pizzadeig
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
40–60 min
Smuldrepai med rabarbra
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Smuldrepai med rabarbra

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
40–60 min
Bakt potet i folie
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bakt potet

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Over 60 min
Pasta Carbonara
4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Focaccia
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Lasagne
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Agurksalat
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Agurksalat

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Tzatziki
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tzatziki

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Syltet rødløk
4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Syltet rødløk

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min
Brownies
4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min

Andre ting du kanskje synes er interessant

hvite egg

Eggets suverene egenskaper

Hvor i ovnen skal maten stå?

Hvor i ovnen skal maten stå?

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt