Hopp til hovedinnhold
0

Potetsalat med stilkkapers

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min

Potetsalater kommer i utallige versjoner, og vi blir aldri lei av dem. Dette er en enkel og smakfull variant som blir ekstra god med små, norske nypoteter. Lag den gjerne i god tid før den skal serveres, så smakene får anledning til å blande seg. God til all slags grillmat og tapas.

Potetsalat med stilkkapers

Ingredienser

porsjoner
    • 600 g vaskede nypotet med skall
    • 2 dl hele kalamataoliven
    • 2 dl kapers med stilk
    • 3 ss hakket frisk gressløk
    • 1 stk. rødløk i skiver
    • 10 stk. reddik i skiver
    • Saft av 1 stk. sitron
    • 1,5 dl olivenolje
    • 1 ss sukker
    • ca. 1 ts salt
    • ca. 1 ts grovkvernet pepper
    • 0,5 pk karse

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi547 kcal
Fett43 g
Protein5 g
Karbohydrater31 g
Potetsalat med stilkkapers

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Vurder oppskriften

Kommentarer

Kommentarfeltet er stengt i sommerferien

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant