Slik gjør du:
1. Brun kjøttdeig i olje på sterk varme i to omganger. Ha kjøttdeigen tilbake i stekepanna.
2. Tilsett løk, hvitløk, tomater, tomatpuré, salt, pepper og vann.
3. La sausen småkoke i ca. 10 minutter til den begynner å tykne. Dryss over basilikum.
Server kjøttsausen med pasta og revet parmesan, eventuelt annen ost.
I stedet for vanlig kjøttdeig kan du gjerne bruke magrere kjøttdeig som inneholder under 10 prosent fett, karbonadedeig, kyllingkjøttdeig eller kjøttdeig av svin.