Hopp til hovedinnhold
KosMiddagsrettTapas/småretter
6

Khatchapuri - georgisk ostebrød

Turmat
Middels
Cooktime
Over 60 min

Bli kjent med Khatchapuli - Georgias mest kjente nasjonalrett som star verden med storm. For hvem kan vel motstå ferskt brød fylt med ost og egg?

KHATCHAPURI - GEORGISK OSTEBRØD

Ingredienser

4
porsjoner

  • Deig

    • 7 dl hvetemel
    • 1 ts salt
    • 1 ts tørrgjær
    • 1 ss sukker
    • 2,5 dl vann
    • 1 dl melk
    • 1 dl olivenolje
    • 5 stk. egg

  • Fyll:

    • 1 pose frisk spinat
    • 2 båt finhakket hvitløk
    • 1 ss nøytral olje
    • 3,5 dl revet hvitost
    • 1 stk. fersk mozzarella
    • 125 g fetaost (1 pakke)

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi977 kcal
Fett58 g
Protein47 g
Karbohydrater61 g
KHATCHAPURI - GEORGISK OSTEBRØD

Du liker kanskje disse også

Fylte baguetter med ost, egg og bacon
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fylte baguetter med ost, egg og bacon

PYTT I PANNE MED SPEILEGG
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pytt i panne med speilegg

grønn pasta med stekt egg
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grønn pasta med stekt egg

Pizza
Denne oppskriften har fått 3 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizza med egg

Eggebrød
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Eggebrød

Raskt brød med rosettkål og egg
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Raskt brød med rosettkål og egg

Tacosnurrer
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tacosnurrer

GRILLET VEGETARPIZZA
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grillet vegetarpizza

Slik gjør du

Server khatchapuri rett fra stekeovnen. Egget skal blandes med ostemassen før den spises.

Khachapuri er Georgias mest populære nasjonalrett, med voksende popularitet flere steder i verden. Fasong og ingredienser varierer fra region til region og fra kokk til kokk, men inneholder alltid smeltet ost. Den mest kjente varianten er den båtformede Adjaruli khatchapuri fra provinsen Adjara, som også inneholder et egg som plasseres i en fordypning i osten. Skorpen på brødet skal rives av og dyppes i den varme oste- og eggemassen. 

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Pannekaker
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat
Middels
Cooktime
40–60 min
Vafler jpg
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat
Enkel
Cooktime
20–40 min
Pizzadeig
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat
Enkel
Cooktime
40–60 min
Lasagne
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat
Middels
Cooktime
Over 60 min
Pasta Carbonara
4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Turmat
Enkel
Cooktime
Under 20 min
Marry me chicken
4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Turmat
Middels
Cooktime
20–40 min
Brownies
4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Turmat
Middels
Cooktime
20–40 min
Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat
Enkel
Cooktime
Over 60 min
Chili con carne
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Chili con carne

Turmat
Enkel
Cooktime
20–40 min
Focaccia
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Turmat
Middels
Cooktime
Over 60 min
Suksessterte
4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat
Avansert
Cooktime
Over 60 min
Fløtegratinerte poteter
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat
Enkel
Cooktime
Over 60 min

Andre ting du kanskje synes er interessant

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Tips for å unngå matsvinn

Vi hjelper deg med å kaste mindre mat