Hopp til hovedinnhold
2

Ingefær- og chilimarinade

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min

De tre gode vennene ingefær, chili og hvitløk passer til det meste. I følge med lime og sitrongress får du en marinade med asiatisk preg, som passer godt spesielt til kylling, svin, fisk og skalldyr.

Ingefær- og chilimarinade

Ingredienser

porsjoner
  • Gir ca. 2.5 dl.

    • 3 båt finhakket hvitløk
    • 2 ss finhakket frisk ingefær
    • 1 stk. finhakket rød chili
    • 1 stk. finskåret sitrongress , evt. litt sitronsaft
    • Saften av 1 stk. lime
    • 1 dl nøytral olje
Ingefær- og chilimarinade

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Bruk gjerne plastpose å marinere i (om det ikke er koteletter eller andre stykker med bein). Ha kjøtt eller fisk og marinade i en zip-lock-pose og lukk godt. Klem ut så mye luft som mulig. Legg posen på et fat for å unngå søl. 

Du kan også bruke tørkede urter i marinaden. Bløtlegg dem i sitronsaft en stund før du blander med resten av ingrediensene. 

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant