Hopp til hovedinnhold

Kos Grillmat Tapas/småretter

Grillet scampi med peanøttdip

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Lag forretten på grillen i sommer - grillet scampi med peanøttdip kan forberedes i god tid før servering, og er raskt og enkelt å tilberede når gjestene sitter til bords. Scampiene er også supre som en av flere tapasretter. Husk å velge ASC-sertifiserte scampi!

Grillet scampi med peanøttdip

Ingredienser

porsjoner

- 12 stk. scampi
- 1 stk. gulrot
- 2 stk. vårløk
Peanøttsaus:
- ca 150 g peanøttsmør (gjerne grovt)
- 1 ss sriracha (asiatisk chilisaus) eller mer etter smak
- 2 ss soyasaus
- 1 ts revet frisk ingefær
- 1 ts hvitløk
- 1 ss riseddik
- 2 ss honning
- 3 ss maisolje
- saft av 1 stk. lime
Til servering:
- 0,5 potte frisk koriander
- 3 ss hakkede peanøtter

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	349 kcal
Fett	21 g
Protein	25 g
Karbohydrater	12 g

Grillet scampi med peanøttdip

Grillet scampi med maissalsa

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grillet scampi med maissalsa

Scampi med spekeskinke

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Scampi med spekeskinke

Chorizoburger med scampi 1.0

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Chorizoburger med scampi

Grillede blåskjell med tangsmør

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grillede blåskjell med tangsmør

Gratinerte østers

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Gratinert østers

Oskjell med kremet sopp

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Oskjell med kremet sopp

Hvitløksgratinert spekeskinke og reker

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Hvitløksgratinert spekeskinke og reker

Slik gjør du

1.Tin og rens scampi, men la halefinnen sitte på. Træ to og to på små grillspyd. Dette kan gjøres i god til før tilberedning. Sett scampiene kaldt til de skal grilles.
2.Finkutt gulrot og vårløk i tynne strimler. Sett til side.
3.Bland sammen peanøttsaus, sriracha, soyasaus, ingefær, hvitløk, riseddik, honning, olje og limesaft. Smak til med mer sriracha om du vil ha sausen sterkere. Rør inn litt vann om du synes sausen er for tykk.
4.Fordel saus og grønnsaker i glass eller små asjetter (dette kan også gjøres i god tid). Grill scampi ca 2 minutter på hver side og krydre med litt salt og pepper.
5.Anrett scampispydene pynt med frisk koriander og dryss over litt hakkede peanøtter.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Stills_tradisjon i en sandwich_klubb sandwich med Ole Sirnes

5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klubb sandwich

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Boeuf bourguignon

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Boeuf Bourguignon

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Britt Marlene Kåsin og Anette Fjelleng Hansen

Podkast

Her finner du alle podkastene våre. Lag maten, hør praten.