Grillet fersken med vaniljeis

Name: Grillet fersken med vaniljeis
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 PORSJONER
Ingredients: 2 stk. fersken; 1 ts nøytral olje; 2 ss romtemperert smør; 1 ts malt kanel; 2 ss brunt sukker; 0,25 ts flaksalt; 2 kuler vaniljeis

4,5 (2)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Sommerens hotteste dessert – grillet fersken med varmt kanelfyll og søt vaniljeis. En perfekt avslutning på grillmåltidet eller som en dessert på sommerkvelden.

porsjoner

Porsjoner

2 stk. fersken
1 ts nøytral olje
2 kuler vaniljeis

Kanelfyll:

2 ss romtemperert smør
1 ts malt kanel
2 ss brunt sukker
0,25 ts flaksalt

1. Del fersken i to og ta ut steinen. Smør snittflaten med litt olje før du legger de på grillen med snittflaten ned. Grill til de har blitt myke og fått synlige grillstriper.
2. Ha smør, kanel, sukker og salt i en bolle og bland godt sammen.
3. Sett en liten ildfast form på grillen. Bruk en klype til å snu ferskenene og ha dem over i formen. Legg en skje kanelfyll i hver halvdel og grill videre til kanelfyllet har smeltet.

Server grillet fersken med vaniljeis og topp med smeltet kanelfyll.

bar

Grillet fersken med vaniljeis

Ingredienser

Kanelfyll:

Slik gjør du