Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Grillet blekksprut

Grillet blekksprut

Ingredienser

porsjoner
  • 1 kg blekksprutarmer
  • 0,5 dl olivenolje
  • 6 båter hakket hvitløk
  • saft av 1 stk. sitron
  • 2 ss hakket bladpersille
  • 1 stk. rødløk
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Fersk blekksprut tar litt tid å tilberede, men resultatet er fantastisk godt! Server det like enkelt som de gjør det rundt Middelhavet – med urter, løk og sitron.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 1 kg blekksprutarmer
  • 0,5 dl olivenolje
  • 6 båter hakket hvitløk
  • saft av 1 stk. sitron
  • 2 ss hakket bladpersille
  • 1 stk. rødløk

Slik gjør du

  1. Ha blekksprutarmene i en kjele og hell på nok vann til at det dekker. Kok opp, og la blekkspruten trekke under lokk i 40 minutter.
  2. Hell av kokevannet og ha blekkspruten i en vid skål. Hell over halvparten av olivenoljen, hakket hvitløk og oregano. La det stå og trekke smak i ½-1 time.
  3. Grill blekksprutarmene på middels varm grill i 3-4 minutter på hver side, til de har fått fin farge. Krydre med litt salt og pepper.
  4. Kutt rødløken i tynne skiver.
  5. Løft den grillede blekkspruten over på et fat sammen med rødløk. Dryss over friske urter, og drypp over saften av en sitron og resten av olivenoljen.

 Server blekkspruten så enkelt som beskrevet, eller med en grønn salat og en god dressing.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.8745, server:MP-PRD-WEB13 19.05.2024 00:27:54