Hopp til hovedinnhold
0

Cookies is sandwich

Turmat
Middels
Cooktime
40–60 min

Cookies med smak av pepperkaker og jul, laget som en sandwich med deilig iskrem i midten! Seig og myk kjerne og sprø kanter, akkurat som en cookie skal være. Dette er Kokkens Jul, ved Martine Espeland. Julekos på stjernenivå!

cookies is sandwich

Ingredienser

porsjoner
    • 110 g romtemperert smør
    • 100 g sukker
    • 100 g brunt sukker
    • 150 g valgfri sjokolade
    • 190 g hvetemel
    • 1 stk. egg
    • 1 ts ekte vaniljesukker
    • 1 ts bakepulver
    • 0,5 ts natron
    • 0,5 ts salt
    • 1 ts malt kanel
    • 1 ts malt ingefær
    • 0,5 ts malt nellik
    • 1 ss flaksalt til topping
    • 5 dl vaniljeis til sandwich
cookies is sandwich

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Dette er en av flere oppskrifter fra Kokkens Jul, en Youtube-serie fra Matprat. Se hele serien her!

Del gjerne sandwichen i to, og server med en gang - før isen smelter!

cookies is sandwich

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant