Burger med brie, pesto og tomat

Name: Burger med brie, pesto og tomat
Total time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 400 g kjøttdeig; 0,5 ts salt; 0,5 ts pepper; 0,5 dl vann; 2 ss margarin eller olje til steking; 4 skiver brie; 4 blader rød lollo salat; 4 blader isbergsalat; 2 stk. tomat; 4 ss pesto; 4 blader rød lollo salat; 4 blader isbergsalat; 4 skiver brie; 2 stk. tomat; 4 ss pesto

3,0 (2)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Brie er en type fransk hvitmuggost som i all hovedsak blir laget i Brieregionen sør for Paris. Med Brie på hamburgeren er du garantert en silkemyk konsistens og en smakfull middag. Sammen med pesto og tomat blir det ”bankers” for den matglade…

porsjoner

400 g kjøttdeig
0,5 ts salt
0,5 ts pepper
0,5 dl vann
2 ss margarin eller olje til steking
4 skiver brie
4 blader rød lollo salat
4 blader isbergsalat
2 stk. tomat
4 ss pesto

1. Rør inn salt, pepper og vann i kjøttdeigen, men ikke rør for lenge. Deigen skal ikke bli seig.
2. Del deigen i 4. Ha litt vann på en trefjøl og form deigen til runde kaker som klemmes ut til store, flate burgere.
3. Stek burgerne på sterk varme, ca. 3 minutter på hver side, til de er gjennomstekte. Legg på brie litt før de er ferdig stekte.
4. Varm hamburgerbrød og fyll med salat, hamburger, tomat og pesto.

Burger med brie, pesto og tomat

Ingredienser

Slik gjør du