Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Biffsandwich med mangosaus

Biffsandwich med mangosaus

Ingredienser

porsjoner
  • 2 stk. ciabattabrød
  • 1 stk. biff av mørbrad
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 2 ss margarin eller olje til steking

Mangosaus:

  • 0,5 stk. mango
  • 1 ss sitronsaft
  • 1 ts sukker
  • 1 ss finhakket rød chili

Til servering:

  • 1 stk. avokado
  • 1 stk. hjertesalat
  • 0,5 stk. rød chili
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Saftig biff i skiver og en syrligsøt mangosaus med chili er nydelig fyll i denne saftige, tøffe sandwichen. Dette er en sandwich du virkelig kan imponere med! 

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner
  • 2 stk. ciabattabrød
  • 1 stk. biff av mørbrad
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 2 ss margarin eller olje til steking

Mangosaus:

  • 0,5 stk. mango
  • 1 ss sitronsaft
  • 1 ts sukker
  • 1 ss finhakket rød chili

Til servering:

  • 1 stk. avokado
  • 1 stk. hjertesalat
  • 0,5 stk. rød chili

Slik gjør du

  1. Stek ciabattabrødene i ovn som beskrevet på pakken.
  2. Krydre biffkjøttet med salt og pepper. Varm en stekepanne med olje eller margarin og stek kjøttet i 2-3 minutter til kjøttsaften pipler ut på oversiden. Snu biffen og stek videre til det pipler på den andre siden. Biffen er nå medium stekt.
  3. Legg biffen over på en skjærefjøl og la den hvile noen minutter. 
  4. Del mangoen i to og skjær ut steinen. Fjern skallet og del fruktkjøttet i biter. Ha bitene i en foodprosessor og kjør den glatt. Tilsett sitronsaft og finhakket chili og smak til med litt sukker og kvernet pepper.
  5. Del ciabattabrødene i to og legg på salatblader. Del avokadoen i to og ta ut steinen. Fjern skallet og skjær avokadoen i skiver. Fordel skivene på salatbladene.
  6. Skjær biffen i skiver og legg dem oppå. Topp med mangosaus, pynt med skiver av chili og legg på resten av brødet. Server med en gang.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.9324, server:MP-PRD-WEB14 14.06.2024 14:55:05