Ingredienser

  • 2 stk. ciabattabrød
  • 1 stk. biff av mørbrad
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 2 ss margarin eller olje til steking
  • 2 stk. salatblad

Mangosaus:

  • 0,5 stk. mango
  • 1 ss sitronsaft
  • 1 ts sukker
  • 1 ss finhakket rød chili
Del

Biffsandwich med mangosaus

(0)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

En smakfull rett som passer perfekt når du har liten tid, men likevel vil ha et skikkelig måltid. 

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

  • 2 stk. ciabattabrød
  • 1 stk. biff av mørbrad
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 2 ss margarin eller olje til steking
  • 2 stk. salatblad

Mangosaus:

  • 0,5 stk. mango
  • 1 ss sitronsaft
  • 1 ts sukker
  • 1 ss finhakket rød chili

Slik gjør du

1. Varm ciabatta etter anvisning på pakken.

2. Krydre biffkjøttet med salt og pepper. Brun kjøttet i en stekepanne med olje eller margarin, til kjøttsaften pipler ut på oversiden, 2-3 minutter. Snu biffen og stek videre til det pipler på den andre siden. Biffen er nå medium stekt.

3. Rens mango for skinn og stein, og kjør glatt i foodprosessor med sitronsaft. Bland inn chili og smak til med sukker.

4. Del ciabattabrødene i to og anrett med salat, og biff som er skåret skrått i skiver. Topp med mangosaus.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant