Hopp til hovedinnhold

Tilbehør Annet tilbehør

Syltet vannmelonskall

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Syltet vannmelonskall er en matredder-delikatesse! Søtt og deilig med aromaer av varme krydder som kanel, stjerneanis og nellik. Perfekt som tilbehør til hjemmelaget is eller som et spennende garnityr til et lekkert ostefat eller et bugnede charcuteriebrett.

Syltet vannmelonskall

Ingredienser

1

porsjoner

- skall fra 1 stk. vannmelon
- 3 dl vann
- 3 dl eplecidereddik
- 3 dl sukker
- 1 ss salt
- 2 stk. hel kanel
- 3 stk. stjerneanis
- 4 hel nellik
- 1 stk. laurbærblad

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	1588 kcal
Fett	2 g
Protein	14 g
Karbohydrater	372 g

Syltet vannmelonskall

Vannmelon med mojitovinaigrette

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vannmelonsalat med mojitovinaigrette

Vannmelon fries

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vannmelon fries

Vannmelonpizza

Denne oppskriften har fått 1 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vannmelonpizza

Fenalår med melon

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fenalår med melon

Slik gjør du

1.
Del vannmelonen og skjær av skallet og den hvite hinnen slik at så lite av det røde fruktkjøttet som mulig blir med. Bruk en potetskreller og skrell vekk det grønne skallet. Skjær i passe store biter.
2.
Fyll bitene i godt rengjorte glass med skrulokk.
3.
Ha vann, eplesidereddik, sukker, salt, kanelstang, stjerneanis, nellik og laurbærblad i en liten kjele og kok opp. Rør godt slik at alt sukkeret er løst opp.
4.
Hell laken over vannmelonskallene slik at de er helt dekket. Skru på lokket med én gang og la glassene avkjøles i romtemperatur. Skallene kan spises med én gang, men blir bedre om de får stå og utvikle smak noen dager. Oppbevar kaldt.

Syltet vannmelonskall

De syltede vannmelonskallene holder seg fint i kjøleskapet i minst 4-5 uker. Og hvis du vil, kan du godt eksperimentere med andre smakstilsetninger i laken, for eksempel korianderfrø, hel svart pepper, chiliflak eller frisk chili, vanilje eller kardemomme.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Stills_tradisjon i en sandwich_klubb sandwich med Ole Sirnes

5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klubb sandwich

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Boeuf bourguignon

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Boeuf Bourguignon

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt