Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Solbærmoussekake

Solbærmoussekake

Ingredienser

10  porsjoner

Nøttebunn:

  • 150 g hasselnøtter /mandler
  • 150 g melis
  • 4 stk. eggehvite

Mousse:

  • 150 g sukker
  • 400 g solbær
  • 0,75 dl solbærlikør eller solbærsirup
  • 6 stk. gelatinplater
  • 3 ss kokende vann
  • 1,5 dl kremfløte , pisket til myke topper
  • 3 ss gresk yoghurt
  • 4 stk. eggehvite
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 314 kcal
Fett 16 g
Protein 7 g
Karbohydrater 34 g
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (2)
Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Solbærmoussekake er en frisk, smakfull og fargerik kake, bestående av nøttebunn og solbærmousse. Serveres kald, perfekt til en varm sommerdag.

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

10  porsjoner

Nøttebunn:

  • 150 g hasselnøtter /mandler
  • 150 g melis
  • 4 stk. eggehvite

Mousse:

  • 150 g sukker
  • 400 g solbær
  • 0,75 dl solbærlikør eller solbærsirup
  • 6 stk. gelatinplater
  • 3 ss kokende vann
  • 1,5 dl kremfløte , pisket til myke topper
  • 3 ss gresk yoghurt
  • 4 stk. eggehvite
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 314 kcal
Fett 16 g
Protein 7 g
Karbohydrater 34 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Pynt kaken med solbær og bjørnebær.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.11932, server:MP-PRD-WEB14 27.10.2024 21:33:31