Hopp til hovedinnhold

Få full tilgang til alle verktøyene og funksjonene våre. Logg inn eller registrer deg nå!

Sandwich/smørbrød Koldtbord

Smørbrødkake med varmrøkt laks og avokado

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Server en lekker kake som metter til dine gjester! Smørbrødkake fylt med varmrøkt laks og ostekrem med spinat og avokado – pyntet med friske blomster og herlig grønt, blir den en fryd både for øyet og magen.

Smørbrødkake med varmrøkt laks og avokado

Ingredienser

porsjoner

- 1 stk. halvgrovt brød
- 0,5 stk. grønn paprika
- 1 stk. vårløk
- 0,5 stk. agurk
Ostekrem:
- 400 g kremost naturell
- 65 g babyspinat
- 2 stk. avokado
- saft av 0,25 stk. sitron
- 0,5 ts salt
- 0,25 ts pepper
Laksefyll:
- 100 g varmrøkt laks
- 2 ss seterrømme
- 2 ss majones
- 0,25 ts salt
- 0,25 ts pepper
Pynt:
- 50 g varmrøkt laks
- 0,5 stk. agurk
- 0,5 stk. vårløk
- 1 pk ertespirer
- 50 g spiselige blomster for eksempel stemor
- 1 ss finhakket frisk gressløk

Næringsinnhold

Smørbrødkake med varmrøkt laks og avokado

Smørbrødkake med spekeskinke og egg

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Smørbrødkake med spekeskinke og egg

Smørbrødkake

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Smørbrødkake

Smørbrødkake med roastbiff

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Smørbrødkake med roastbiff

Rugbrød med laks

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Laksesalat på rugbrød

Slik gjør du

1.
Skjær av skorper på brødet og del det i fire like tykke skiver på langs. Velger du et brød som er mest mulig rektangulært vil du få mindre å skjære bort. Skorpene kan du for eksempel tørke og knuse til griljermel.
2.
Kjør sammen kremost, spinat og avokado sammen med en stavmikser. Smak til med sitron, salt og pepper.
3.Rør sammen laks, rømme og majones til laksekrem i en bolle. Smak til med salt og pepper, eventuelt noen dråper sitron.
4.Smør et tynt lag med ostekrem. Kutt grønn paprika i små biter og legg oppå kremen før du legger på et nytt lag brød.
5.
Bre laksekremen utover på neste lag. Dryss over vårløk i tynne skiver og legg på et nytt lag brød.
6.Bre utover et nytt tynt lag med ostekrem, og legg på skiver av agurk før du legger på siste laget med brød.
7.Smør resten av ostekremen jevn rundt hele kaken. Pynt kaken med biter av varmrøkt laks, agurk skåret i stimler på langs, vårløk i tynne skiver, ertespirer og spiselige blomster. Dryss over litt finhakket gressløk til slutt.

Server gjerne kaken som en del av et koldtbord, til 17. mai-buffeen eller som en lekker lunsjrett når du venter gjester.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Fårikål - norges nasjonalrett

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fårikål

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Grove pannekaker

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Eplekake

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Eplekake

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Smuldrepai med epler

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Smuldrepai med epler

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Dumplings med asiatisk dip

3,7Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Dumplings med asiatisk dip

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Eplekake i langpanne

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Eplekake i langpanne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Fårikål - norges nasjonalrett

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fårikål - festmat til mange

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Kjøttboller med ovnsbakte poteter og tahini yoghurt

4,5Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kjøttboller med ovnsbakte poteter og tahini yoghurt

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Boeuf bourguignon

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Boeuf Bourguignon

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Delebilde til Facebook - Oppdelingsguiden

Oppdelingsguiden

Lam på fjellbeite

Hvilken mat kan vi produsere i Norge?