Hopp til hovedinnhold

Sandwich/smørbrød Koldtbord

Smørbrødkake med varmrøkt laks og avokado

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Server en lekker kake som metter til dine gjester! Smørbrødkake fylt med varmrøkt laks og ostekrem med spinat og avokado – pyntet med friske blomster og herlig grønt, blir den en fryd både for øyet og magen.

Smørbrødkake med varmrøkt laks og avokado

Ingredienser

porsjoner

- 1 stk. halvgrovt brød
- 0,5 stk. grønn paprika
- 1 stk. vårløk
- 0,5 stk. agurk
Ostekrem:
- 400 g kremost naturell
- 65 g babyspinat
- 2 stk. avokado
- saft av 0,25 stk. sitron
- 0,5 ts salt
- 0,25 ts pepper
Laksefyll:
- 100 g varmrøkt laks
- 2 ss seterrømme
- 2 ss majones
- 0,25 ts salt
- 0,25 ts pepper
Pynt:
- 50 g varmrøkt laks
- 0,5 stk. agurk
- 0,5 stk. vårløk
- 1 pk ertespirer
- 50 g spiselige blomster for eksempel stemor
- 1 ss finhakket frisk gressløk

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	454 kcal
Fett	28 g
Protein	15 g
Karbohydrater	33 g

Smørbrødkake med varmrøkt laks og avokado

Smørbrødkake med spekeskinke og egg

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Smørbrødkake med spekeskinke og egg

Smørbrødkake

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Smørbrødkake

Smørbrødkake med roastbiff

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Smørbrødkake med roastbiff

Rugbrød med laks

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Laksesalat på rugbrød

Slik gjør du

1.
Skjær av skorper på brødet og del det i fire like tykke skiver på langs. Velger du et brød som er mest mulig rektangulært vil du få mindre å skjære bort. Skorpene kan du for eksempel tørke og knuse til griljermel.
2.
Kjør sammen kremost, spinat og avokado sammen med en stavmikser. Smak til med sitron, salt og pepper.
3.Rør sammen laks, rømme og majones til laksekrem i en bolle. Smak til med salt og pepper, eventuelt noen dråper sitron.
4.Smør et tynt lag med ostekrem. Kutt grønn paprika i små biter og legg oppå kremen før du legger på et nytt lag brød.
5.
Bre laksekremen utover på neste lag. Dryss over vårløk i tynne skiver og legg på et nytt lag brød.
6.Bre utover et nytt tynt lag med ostekrem, og legg på skiver av agurk før du legger på siste laget med brød.
7.Smør resten av ostekremen jevn rundt hele kaken. Pynt kaken med biter av varmrøkt laks, agurk skåret i stimler på langs, vårløk i tynne skiver, ertespirer og spiselige blomster. Dryss over litt finhakket gressløk til slutt.

Server gjerne kaken som en del av et koldtbord, til 17. mai-buffeen eller som en lekker lunsjrett når du venter gjester.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Saus til lam/lammesaus

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Saus til lam

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Lammestek med fløtegratinerte poteter

4,3Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammestek med fløtegratinerte poteter

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Tips for å unngå matsvinn

Vi hjelper deg med å kaste mindre mat