Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Ostebakkels med kyllingsalat

Ostebakkels med kyllingsalat

Ingredienser

porsjoner

Ostebakkels:

  • 2,5 dl vann
  • 125 g smør
  • 2,5 dl hvetemel
  • ca. 4 stk. egg
  • 1 stk. rød chili
  • 100 g hvitost

Kyllingsalat:

  • 200 g ferdigstekt kyllingkjøtt
  • 1 dl majones
  • 1 dl crème fraîche orginal, 35 %
  • 1 ts karri
  • 3 ss hakket purre eller vårløk
  • 3 stk. ananasring
  • 1 stk. rød paprika
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 216 kcal
Fett 17 g
Protein 8 g
Karbohydrater 7 g

Oppskriftsintroduksjon

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Avansert

Ostebakkels er en salt variant av vannbakkels, og er perfekt til å fylle med denne herlige kyllingslaten, som du kan lage av kyllingrester. Bakkelsene og salaten kan godt lages ferdig dagen før de skal serveres, og gjøres ferdig rett før servering, og passer både som forrett, en liten koserett eller som servering i syklubben.

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Avansert

Ingredienser

porsjoner

Ostebakkels:

  • 2,5 dl vann
  • 125 g smør
  • 2,5 dl hvetemel
  • ca. 4 stk. egg
  • 1 stk. rød chili
  • 100 g hvitost

Kyllingsalat:

  • 200 g ferdigstekt kyllingkjøtt
  • 1 dl majones
  • 1 dl crème fraîche orginal, 35 %
  • 1 ts karri
  • 3 ss hakket purre eller vårløk
  • 3 stk. ananasring
  • 1 stk. rød paprika
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 216 kcal
Fett 17 g
Protein 8 g
Karbohydrater 7 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Ostebakkelsene kan stekes kvelden før og fylles med salat like før servering.

Kyllingsalaten kan oppbevares i kjøleskap i 2-3 dager.

 

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.14675, server:MP-PRD-WEB11 22.06.2025 03:40:24