Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Ølmarinert kalkunfilet med tabbouleh

Ølmarinert kalkunfilet med tabbouleh

Ingredienser

4  porsjoner

Ølmarinade:

  • 2 båter hvitløk
  • 1 dl øl
  • 1 dl flytende honning

Tabbouleh:

  • 225 g bulgur
  • 1 stk. rødløk
  • 1 stk. flådd tomat uten kjerner, skåret i terninger
  • 1 stk. fersken i terninger
  • 0,5 stk. skrelt agurk , uten kjerne, skåret i terninger
  • 50 g rosiner eller korinter
  • 2 ss hakket frisk mynte
  • 1 ss hakket frisk koriander

Dressing:

  • saften av 1 stk. sitron
  • 1 båt presset hvitløk
  • 1 ts flytende honning
  • 1,5 dl olivenolje
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ølmarinert kalkunfilet med tabbouleh er ikke bare utradisjonelt. Det er også utrolig velsmakende! Tabbouleh er en salat som er vanlig i Midtøsten. Bulgur er kokte hele hvetekorn som er tørket og knust. De må bløtlegges før bruk.

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

4  porsjoner

Ølmarinade:

  • 2 båter hvitløk
  • 1 dl øl
  • 1 dl flytende honning

Tabbouleh:

  • 225 g bulgur
  • 1 stk. rødløk
  • 1 stk. flådd tomat uten kjerner, skåret i terninger
  • 1 stk. fersken i terninger
  • 0,5 stk. skrelt agurk , uten kjerne, skåret i terninger
  • 50 g rosiner eller korinter
  • 2 ss hakket frisk mynte
  • 1 ss hakket frisk koriander

Dressing:

  • saften av 1 stk. sitron
  • 1 båt presset hvitløk
  • 1 ts flytende honning
  • 1,5 dl olivenolje
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Usikker på hvilken honning du skal velge? Vi heier på norske produsenter - velg norsk honning når du har mulighet. I tillegg finnes det utallige typer å velge i. Lær mer om honning og smak!

Server kalkunfileten med tabbouleh og sjy fra kalkunen. 

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.9000, server:MP-PRD-WEB13 26.05.2024 14:35:15