Makroner med sjokoladeganache
- Vanskelighetsgrad
- Middels
- Tilberedningstid
- 40–60 min
Fargerike makroner med deilig sjokoladeganache i mellom, er morsomme å lage. Eksperimenter gjerne med konditorfarger.

Ingredienser
porsjoner
- 130 g mandler
- 170 g melis
- 100 g romtemperert eggehvite (ca. 3 egg)
- 80 g sukker
Sjokoladeganache:
- 0,4 dl kremfløte
- 1 ss honning
- 115 g mørk sjokolade, 70% kakao
- 1 ss smør

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Marengsen er klar når du ser den begynner på “skvette” rundt kanten i bollen. Test med å sprøyte ut en kake. Den skal holde formen uten at den danner topper.
Usikker på hvilken honning du skal velge? Vi heier på norske produsenter - velg norsk honning når du har mulighet. I tillegg finnes det utallige typer å velge i. Lær mer om honning og smak!





















Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!