Hopp til hovedinnhold
0

Makroner med sjokoladeganache

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
40–60 min

Fargerike makroner med deilig sjokoladeganache i mellom, er morsomme å lage. Eksperimenter gjerne med konditorfarger.

Makroner med sjokoladeganache

Ingredienser

porsjoner
    • 130 g mandler
    • 170 g melis
    • 100 g romtemperert eggehvite (ca. 3 egg)
    • 80 g sukker
  • Sjokoladeganache:

    • 0,4 dl kremfløte
    • 1 ss honning
    • 115 g mørk sjokolade, 70% kakao
    • 1 ss smør

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi2798 kcal
Fett148 g
Protein47 g
Karbohydrater311 g
Makroner med sjokoladeganache

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

  1. Marengsen er klar når du ser den begynner på “skvette” rundt kanten i bollen. Test med å sprøyte ut en kake. Den skal holde formen uten at den danner topper.

  2. Usikker på hvilken honning du skal velge? Vi heier på norske produsenter - velg norsk honning når du har mulighet. I tillegg finnes det utallige typer å velge i. Lær mer om honning og smak!

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant