Hopp til hovedinnhold

Få full tilgang til alle verktøyene og funksjonene våre. Logg inn eller registrer deg nå!

Tilbehør Sauser

Madeirasaus

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Dette er en kraftig saus som passer til okse- eller kalvekjøtt – gjerne til stek eller helstekt filet.

Madeirasaus

Ingredienser

porsjoner

- 2 stk. sjalottløk
- 1 dl rødvin
- 0,5 dl kjøttkraft eller buljong
- 0,5 dl madeira
- 1 ts salt
- 0,5 ts pepper
- saften av 0,5 stk. sitron
- 2 ts maisenna
- 2 ss vann
- 2 ss smør

Næringsinnhold

Madeirasaus

Portvinsaus

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Portvinsaus

Rødvinssaus

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Rødvinssaus

Reinsdyrfilet med portvinssaus

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Reinsdyrfilet med beter

Cumberlandsaus

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Cumberlandsaus

Slik gjør du

1.Hakk løk og kok den sammen med rødvin i ca. 10 minutter med lokk. Hell på kraft og madeira og la det koke uten lokk i 10 minutter til.
2.
Sil vekk løken, og smak til med salt, pepper og sitron.
3.
Rør maizena ut i vann, og rør dette inn i sausen. Vips inn smør til slutt.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Fårikål - norges nasjonalrett

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fårikål

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Eplekake

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Eplekake

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Chopped eggesalat sandwich

3,5Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Chopped eggesalat sandwich

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Toast med stekt egg - alternativ 3

4,5Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Toast med stekt egg

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Marry me chicken

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Blomkålsuppe

4,4Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Blomkålsuppe

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Under 20 min

Smuldrepai med epler

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Smuldrepai med epler

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Boeuf bourguignon

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Boeuf Bourguignon

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Lam på fjellbeite

Hvilken mat kan vi produsere i Norge?