Kalkunfilet med julerub
- Turmat
- Middels
- Cooktime
- Over 60 min
Kalkunfilet med julerub er ikke vanskelig å lykkes med. Det smaker nydelig og passer utmerket sammen med rødkål, mango og koriander.

Ingredienser
porsjoner
- 800 g kalkunfilet med skinn
- 1 dl julerub
Rødkålsalat:
- 0,5 stk. rødkål
- 2 stk. mango
- 0,5 potte hakket frisk koriander
- 2 ss nøytral olje
- 1 ts sukker
- saft og skall av 0,5 stk. lime
- 0,5 ts salt
- 0,25 ts kvernet pepper

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Du kan kjøpe en god rub som passer til kalkun eller kylling i butikk. Knus hel nellik og allehånde, og bland det sammen med rubben til en god krydderblanding. Hvis du vil lage en rub fra bunnen så kan du følge vår oppskrift på julerub.
Rødkål setter ofte farge på fingre og fjøl. Det kan derfor lønne seg å bruke hansker når du kutter opp og blander denne salaten.



























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!