Hopp til hovedinnhold
Forretter
0

Dampede teppeskjell med tomat

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min

De vakre teppeskjellene graver seg dypt ned i sandbunnen, og man må jobbe litt om man vil sanke dem selv. Men kommer du over dem i fiskedisken, så ta dem med hjem og damp dem raskt – de er et velsmakende bekjentskap!

Dampede teppeskjell med tomat

Ingredienser

porsjoner
    • 16 stk. teppeskjell
    • 1 dl hvitvin
    • 1 stk. tomat
    • 0,5 stk. rødløk
    • 0,5 stk. rød chili
    • 1 båt finhakket hvitløk
    • 2 ss rødvinseddik
    • 2 ss olivenolje
    • 0,5 pk alfalfaspirer eller babybladsalat
    • 0,5 stk. sitron

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi156 kcal
Fett6 g
Protein14 g
Karbohydrater6 g
Dampede teppeskjell med tomat

Du liker kanskje disse også

Blåskjell med tomat og kapers
Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Blåskjell med tomat og kapers

Grillede blåskjell med tangsmør
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grillede blåskjell med tangsmør

Østers naturell
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Østers naturell

Fiskesuppe med tang
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fiskesuppe med tang

Østers med rødløksvinaigrette
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Østers med rødløksvinaigrette

Østers med lime og agurk
Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Østers med lime og agurk

Slik gjør du

Sanker du teppeskjell eller andre muslinger selv, så la dem ligge i rent sjøvann over natten slik at de blir renset for sand. Fjern skadde skjell og skjell som flyter. Husk å sjekke blåskjelltelefonen, og alltid sanke på rene områder med god gjennomstrømming av vann.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Kommentarfeltet er stengt i sommerferien

Populært akkurat nå

Grove pannekaker
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
40–60 min
Vafler jpg
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min
Pizzadeig
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
40–60 min
Smuldrepai med rabarbra
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Smuldrepai med rabarbra

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
40–60 min
Bakt potet i folie
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bakt potet

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Over 60 min
Pasta Carbonara
4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Focaccia
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Lasagne
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Agurksalat
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Agurksalat

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Tzatziki
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tzatziki

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Syltet rødløk
4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Syltet rødløk

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min
Brownies
4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min

Andre ting du kanskje synes er interessant

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Tips for å unngå matsvinn

Vi hjelper deg med å kaste mindre mat

Britt Marlene Kåsin og Anette Fjelleng Hansen

Podkast

Her finner du alle podkastene våre. Lag maten, hør praten.