Amerikansk BBQ saus (The real thing)
- Vanskelighetsgrad
- Middels
- Tilberedningstid
- Over 60 min
En «real american bbq-sauce» med masse smak. Lag gjerne en dobbel porsjon når du først er i gang. Oppbevar sausen i kjøleskap, så holder den seg hele sommeren.

Ingredienser
porsjoner
- 1 stk. løk
- 2 båt hvitløk
- 2 stk. rød chili
- 2 ss nøytral olje
- 2 ss soyasaus
- 2 boks hermetiske tomater
- 0,5 dl eplecidereddik
- 1 ss dijonsennep
- 1 ss worchestershiresaus
- 3 ss brunt sukker
- 1,5 ss paprikapulver
- 1 ts kajennepepper
- 1 ts salt
- 2 ts grovmalt pepper

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Har du røkt paprikapulver, kan du bruke det istedenfor vanlig paprikapulver for å få en fin røyksmak på sausen.
Sausen kan brukes både til å pensle kjøttet med under grilling, og som saus ved siden av maten. Oppbevar sausen i kjøleskapet. Den er holdbar i minst én måned.





















Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!