Syrlig rødkålsalat

porsjoner

0,5 stk. rødkål eller rød spisskål
4 ss eddik, 7 %
3 ts sukker
1 ts salt
2 ss nøytral olje
2 ss finhakket bladpersille

Oppskriftsintroduksjon

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Denne enkle og friske rødkålsalaten får en syrlig og balansert smak fra eddik, sukker og salt. Perfekt som tilbehør til pizza, pinsa eller på buffetbordet. Salaten lages raskt og kan gjerne stå kaldt en stund før servering for best smak.

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Lagre

porsjoner

0,5 stk. rødkål eller rød spisskål
4 ss eddik, 7 %
3 ts sukker
1 ts salt
2 ss nøytral olje
2 ss finhakket bladpersille

trinn du kan merke av

1. Finsnitt kålen og ha den i en stor bolle.

Synes du det er vanskelig å få kålen tynn med kniv? Bruk en ostehøvel eller grønnsakskreller for å lage ekstra tynne strimler. Det er både enkelt og raskt.

2. Tilsett eddik, sukker, salt og olje.
3. Bland godt, og bruk hånden til å kna kålen lett. Det gjør den mykere og hjelper smakene å trekke inn. Finhakk bladpersille og vend inn til slutt.
4. Dekk til med plast eller lokk, og sett kaldt frem til servering.

Du kan bruke samme oppskrift for å lage tradisjonell kålsalat til pizza ved å bytte ut rødkål med vanlig hodekål.

Populært akkurat nå

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Kommentarfeltet er stengt i sommerferien! Vi åpner igjen 4. august. GOD SOMMER!

Syrlig rødkålsalat

Ingredienser