Pasta med tunfisksaus

Name: Pasta med tunfisksaus
Total time: 40 min
Yield: 2 PORSJONER
Ingredients: 150 g pasta; 0,5 stk. purre; 1 båt hvitløk; 1 ss olivenolje; 1,5 dl matfløte; 1 boks hermetisk tunfisk i vann eller i olje; 0,5 stk. saften av sitron; 1 ts salt; 0,5 ts kvernet pepper

4,9 (66)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Pasta i alle varianter er typisk hverdagsmat for oss nordmenn. Og har du en boks tunfisk innerst i skapet, kan du trylle fram denne knallgode og enkle pastaretter i løpet av få minutter.

porsjoner

150 g pasta
0,5 stk. purre
1 båt hvitløk
1 ss olivenolje
1,5 dl matfløte
1 boks hermetisk tunfisk i vann eller i olje
0,5 stk. saften av sitron
1 ts salt
0,5 ts kvernet pepper

1. Kok pasta etter anvisning på pakken.
2. Finsnitt purre og finhakk hvitløk til sausen.
3. Varm olje i en liten kjele og fres purre og hvitløk til det er mykt og blankt. Hell i fløte og kok opp. Hell av det meste av vannet/oljen av tunfisken og bland den forsiktig inn i sausen. Smak til med sitronsaft, salt og pepper.
4. Hell av vannet på pastaen og fordel den i to tallerkener. Hell tunfisksausen over og server med en gang.

Synes du sausen blir for tykk, kan du blande inn 2-3 ss av det varme pastavannet.

Pasta med tunfisksaus

Ingredienser

Slik gjør du