Hopp til hovedinnhold

Familien Middagsrett Ovnsretter

Frittata med rotgrønnsaker

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Har du rester av kokte eller stekte rotgrønnsaker, så kan du bruke dem opp i en smakfull frittata eller eggepanne med løk og rotgrønnsaker.

Rotfruktfrittata

Ingredienser

porsjoner

- 6 stk. egg
- 1 dl melk
- 1 ts salt
- 0,5 ts kvernet pepper
- 2 ss olivenolje
- 200 g gulbete eller polkabete
- 200 g rødbete
- 200 g gulrot
- 200 g gresskar
- 200 g persillerot
- 6 stk. sjalottløk
- 50 g revet vellagret ost , f.eks. parmesan
- 2 ss hakket persille
- 150 g frisk spinat

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	352 kcal
Fett	18 g
Protein	21 g
Karbohydrater	22 g

Rotfruktfrittata

Eggepanne med brokkoli

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Eggepanne med brokkoli

Frittata med spekeskinke

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Frittata med spekeskinke

Frittata med spinat og feta

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Frittata med spinat og feta

Frittata med spinat og parmesan

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Frittata med spinat og parmesan

Vossakorv med rotgrønnsaker

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vossakorv med rotgrønnsaker

Kjøttboller med rotgrønnsaker

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kjøttboller med rotgrønnsaker

Slik gjør du

1.Visp sammen egg, melk, salt og pepper.
2.I denne oppskriften kan du bruke rester av ferdig kokte eller stekte grønnsaker, eller skrelle og kutte friske grønnsaker og koke dem møre. Smør en ildfast form med olje og fyll den med grønnsaker. Hell over eggeblandingen og dryss revet ost på toppen
3.Plasser formen midt i ovnen på 200 °C og stek i ca. 20 minutter, eller til eggemassen har stivnet og frittataen har fått en fin, gyllen farge. Ta ut av ovnen og la hvile et par minutter, slik at den får «sette» seg litt. Dryss over spinat eller ruccola og friske urter, og server.
Husk at oppskriften er omtrentlig, har du ikke akkurat de mengdene eller typene grønnsaker og kjøtt som står i oppskriften, så gjør det ingenting. Erstatt med f. eks litt finsnittet vårløk og sopp, eller spe på med andre rester du har tatt vare på. Tynne skiver av stek eller annet kjøtt kan enten blandes med grønnsakene, eller serveres ved siden av den ferdige frittataen.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Saus til lam/lammesaus

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Saus til lam

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Lammestek med fløtegratinerte poteter

4,3Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammestek med fløtegratinerte poteter

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Eggepanne med brokkoli

Raske middagstips

Marit Løvbrøtte

Våre beste tips til restemat

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Delebilde til Facebook - Oppdelingsguiden

Oppdelingsguiden