Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Her finner du tekniske beskrivelser av de forskjellige informasjonskapslene vi bruker.

Hei, jeg heter Mats og er en robot

Snakk med meg om mat i Messenger!

Åpne i Messenger
skip navigation
matprat logo
Einerdram

Ingredienser

velg antall porsjoner
  • 50 stk. einebær
  • 0,75 l vodka (40 %)
Del

Einerdram

(6)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Visste du at einerbær er det viktigste krydderet i både Genever og Gin, og at Genever fikk sitt navn etter "genièvre", som er fransk og betyr einerbær? Det er forresten enkelt å lage sin egen einerdram, også passer den perfekt som vert- eller vertinnegave. Eller kanskje til og med som årets julegave?

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

velg antall porsjoner
  • 50 stk. einebær
  • 0,75 l vodka (40 %)

Slik gjør du

  1. Knus einerbær lett i en morter og ha dem over i en flaske eller på et glass. Du kan selvsagt bruke flere mindre flasker om du ønske det. 
  2. Hell vodka over einerbærene,  og tett flaskene eller glassene godt med kork eller lokk.
  3. Sil fra bærene gjennom et klede etter en ukes tid. Hell drammen tilbake på flaske eler glass igjen.
Siden eineroljen er et viktig element i denne drammen frarådes det å bruke kaffefilter til siling. Einerdrammen er drikkeklar etter den er silt, men blir enda bedre etter noen måneders lagring. Smaken blir da mer balansert og drammen blir klarere i fargen.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.3579, server:MP-PRD-WEB14 03.12.2022 00:36:46