Hopp til hovedinnhold

Sandwich/smørbrød Turmat

Sushi-sandwich med eggerøre

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Har du laget sushi-sandwich før? Her har vi latt oss inspirere av Onigirazu - som er en japansk rett som blander sushi med sandwich. Vi har laget en ekstra sunn versjon, og byttet ut litt av den hvite sushirisen med quinoa. Perfekt som en fargerik og spennende lunsj, som en smårett eller som en lett middag.

Sushi-sandwich med eggerøre

Ingredienser

6

porsjoner

- 100 g sushiris
- 100 g quinoa
- 1 ss riseddik
- 4 stk. egg
- 4 ss vann
- 0,5 ts salt
- 0,25 ts pepper
- 1 ss margarin til steking
- 100 g rødkål
- 1 ts sesamolje
- 1 ss sesamfrø
- 50 g frisk spinat
- 6 stk. nori ark
- 2 dl lettrømme
- 0,5 ts wasabi

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	191 kcal
Fett	11 g
Protein	8 g
Karbohydrater	13 g

Sushi-sandwich med eggerøre

Pastasalat med eggerøre

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pastasalat med eggerøre

Sushi dougnut mindre

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sushi donuts

Poke bowl med laks

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Poke bowl med laks

Sashimi

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sashimi

Slik gjør du

1.
Kok ris og quinoa etter anvisning på pakken. Bland sammen, vend inn riseddik og avkjøl litt.
2.Visp sammen egg med vann, salt og pepper.
3.Stek røren på middels varme i litt margarin til det begynner å bli en fast masse. Avkjøl.
4.Bruk en ostehøvel til å snitte rødkålen, da blir strimlene ekstra tynne og delikate. Bland strimlene med sesamolje og sesamfrø. Skyll og tørk spinatbladene.
5.
Montering: Legg et ark med noritang på et stykke plastfolie (la den glatte siden vende ned mot plasten). Ha litt ris på midten av arket. Fyll på med rødkål, spinat og eggerøre. Topp med ris. Brett kantene på nori-arket inn mot midten, slik at det blir som en liten pakke. Pakk plastfolien rundt, slik at du får en fin form som holder seg. Legg til side, og fortsett med å fylle resten på samme måte.
Syns du det er vanskelig å legge fyllet lagvis? Plasser en utstikkerform på nori-arket og legg fyllet lagvis i denne.
6.
Bland sammen rømme og wasabi, og server sammen med sushi-sandwichene.

Sushi-sandwich med eggerøre

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Stills_tradisjon i en sandwich_klubb sandwich med Ole Sirnes

5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klubb sandwich

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Boeuf bourguignon

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Boeuf Bourguignon

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Kilder til jod

Hva er jod og hvorfor er det så viktig for oss?

Grønn shakshuka

Egg og hjernen

Bønnesalat med krydrede egg

Egg - næring for muskler, skjelett og immunforsvar

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Britt Marlene Kåsin og Anette Fjelleng Hansen

Podkast

Her finner du alle podkastene våre. Lag maten, hør praten.