1. Skjær mango og jordbær i tynne skiver, del blåbær i to.
2. Fyll litt kesam nederst i ispinneformer eller eventuelt små kopper. Legg frukt og bær i formene, og fyll på med mer kesam. Vil du at frukten skal vises ekstra godt, se til at den ligger helt inntil formen. Bank formene litt i benkeplaten, slik at eventuelle luftlommer blir borte.
3. Ha litt granola på toppen av hver isform før du setter i ispinner. Sett formene i fryseren i 3-4 timer.
Ispinner av tre får man blant annet kjøpt i hobbybutikker eller på Internett.