Egg i sky

Kategori
Sunn
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Egg  i sky, eller Cloud eggs på engelsk, har tatt av i sosiale medier. Så enkelt og så fantastisk, på samme måte som egget selv. Eggeplommen er sola i midten, pisket eggehvite er skyen. 

Ingredienser

1
Porsjoner
  • 1 stk egg

Slik gjør du

  1. Sett ovnen på 225 °C.
  2. Skill eggeplommen fra eggehviten.
  3. Pisk eggehviten luftig. Ta en skje og legg skummet på ett bakepapir så det blir en rund form. Lag en liten fordypning i midten.
  4. Sett inn bakeplaten i stekeovnen i 4-5 minutter.
  5.  Legg eggeplommen i midten av ”skyen” og stek det videre i to minutter.
 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.