Hopp til hovedinnhold

Skinkesalat med honningglaserte nøtter

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

I julestemning og lyst på en salat som smaker mye jul? Her har du den! Med juleskinke, grønnkål, pære, honningglaserte nøtter og klementindressing blir det garantert fest i heimen.

Skinkesalat med honningglaserte nøtter

Ingredienser

porsjoner

- 200 g grønnkål
- 1 ss nøytral olje
- 100 g grovhakkede hasselnøtter
- 100 g tørkede tranebær
- 1 ss smør til steking
- 2 ts five spice powder (kinesisk krydderblanding)
- 2 ss honning
- 3 stk. pære
- 80 g radicchio rosso salat
- 300 g juleskinke i strimler
- 0,5 stk. granateple
Klementindressing:
- 1 stk. finhakket sjalottløk
- 1 ss nøytral olje til steking
- saft av 4 stk. klementin
- ca. 1 dl nøytral olje
- 0,5 ts salt
- 0,25 ts pepper

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	785 kcal
Fett	51 g
Protein	23 g
Karbohydrater	52 g

Skinkesalat med honningglaserte nøtter

Skinkesalat med pære og tørket fiken

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Skinkesalat med pære og tørket fiken

Julesalat 1

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Julesalat

SANDWICH MED JULESKINKE, OST OG SENNEP

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sandwich med juleskinke, ost og sennep

WOK MED JULESKINKE

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Wok med juleskinke

Pai med juleskinke og rødkål

Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Pai med juleskinke og rødkål

Juleruller med juledipp

Denne oppskriften har fått 3 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Juleruller med juledipp

Juleskinke med ovnsbakte rotgrønnsaker

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Juleskinke med ovnsbakte rotgrønnsaker

Stekt juleskinke med potetstappe 1.jpg

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Stekt juleskinke med potetstappe

Slik gjør du

1.
Start med klementindressing. Fres sjalottløk i en liten kjele med olje til den er myk. Ha i klementinsaft. Kok på svak varme og reduser til det halve. Avkjøl litt. Spe med olje i en tynn stråle mens du pisker kraftig. Smak til med salt og pepper
2.Kutt grønnkål i tynne strimler. Fres kål i en varm stekepanne med olje, 2-3 minutter. Ha grønnkålen over på en tallerken.
3.Fres nøtter og tranebær i en varm stekepanne med smør i et par minutter. Krydre med 5-spice og ha på honning.
5-krydder/fivespice krydder/ five spice powder er en kjent krydderblanding fra det kinesiske kjøkken. Krydderet inneholder som navnet sier fem ulike krydderslag; stjerneanis, fennikel, kanel, nellik og sort pepper. Kan kjøpes i velassorterte dagligvareforretninger.
4.Anrett grønnkål, pære og salat på et fat eller i bolle. Legg på strimler av juleskinke. Strø glaserte nøtter og tranebær over. Ha på klementindressing rett før servering og dryss over granateple til pynt.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Saus til lam/lammesaus

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Saus til lam

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Lammestek med fløtegratinerte poteter

4,3Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammestek med fløtegratinerte poteter

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt