Hopp til hovedinnhold

Middagsrett Pasta

Pasta Alfredo

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

En tradisjonell Pasta Alfredo lager du enkelt av få ingredienser; pasta, smør og parmesan og salt. Topp gjerne med litt hakket bladpersille og pepper for ekstra smak. Skikkelig rask og god kosemat.

Pasta Alfredo

Ingredienser

porsjoner

- 400 g tagliatelle , pappardelle eller annen båndpasta
- 1 l vann
- 0,5 dl salt
- 100 g smør
- 200 g revet parmesan

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	741 kcal
Fett	37 g
Protein	30 g
Karbohydrater	70 g

Pasta Alfredo

Pasta Formaggio

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta Formaggio

Pasta al limone

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta al limone

Pasta bolognese

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta Bolognese

Ostesaus

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostesaus

Pasta Carbonara

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Spagetti med svinekjøtt og erter

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kremet spagetti med kjøttdeig av svin, bacon og erter

Pasta med kremet sopp

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta med kremet sopp

Slik gjør du

1.
Kok opp en stor kjele med vann og ha i salt. Ha pastaen i det kokende vannet. Hvis du bruker tørket pasta kan du koke den til det er 2-3 minutter igjen av koketiden, og hvis du bruker fersk pasta trenger du kun å koke den 30 sekunder- 1 minutt. Pastaen skal ikke være helt ferdig, da den også skal trekke litt videre i sausen.
2.
Mens pastaen koker, smelt smør i en dyp stekepanne på medium varme.
3.
Ha over et par spiseskjeer av pastavannet som står på kok. Skru ned temperaturen og la det småputre i ca. 1 minutt.
4.
Ha pastaen over i stekepannen. Hell en øse av det varme pastavannet over pastaen og rør i pannen til vannet er absorbert. Fortsett å spe med pastavann til pastaen er «al-dente». Vend inn parmesan og la osten smelte inn i pastaen. Ha eventuelt i litt mer pastavann til du får en kremet saus som klistrer seg til pastaen.

Server med en gang, gjerne med litt hakket persille, pepper og litt ekstra parmesan.

Pasta Alfredo

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Saus til lam/lammesaus

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Saus til lam

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Lammestek med fløtegratinerte poteter

4,3Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammestek med fløtegratinerte poteter

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Britt Marlene Kåsin og Anette Fjelleng Hansen

Podkast

Her finner du alle podkastene våre. Lag maten, hør praten.