Omelett med aprikos og chèvre

Kategori
Rask
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Her er en spennende omelett for deg som er glad i å utforske nye smaker. Det finnes så utrolig mange måter å variere omelett på, så det er vanskelig å bli lei.

Ingredienser

1 Porsjoner
  • 2 stk. egg
  • 2 ss vann
  • 100 g chevre (hvit geitost)
  • 5 stk. tørket aprikos
  • 4 ss appelsinjuice
  • 0,5 ss margarin

Slik gjør du

  1. Hakk aprikoser og kok dem i appelsinjuice i en omelettpanne til juicen nesten er fordampet.
  2. Visp sammen egg og vann, og bland forsiktig inn chèvrebiter.
  3. Smelt margarin i omelettpannen og hell i omelettrøren. Trekk den stivnede røren inn mot midten. Når omeletten begynner å bli ferdig, så brett den sammen.

Hvelv omeletten på en tallerken og server med salat og ristede frø.

POPULÆRT AKKURAT NÅ

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    Kommentarfeltet er stengt fra 1. juli til 9. august pga ferie