Tebriks
- Vanskelighetsgrad
- Middels
- Tilberedningstid
- Over 60 min
Hjemmebakte tebriks til frokosten er skikkelig luksus!

Ingredienser
1
porsjoner
- ca. 1 l hvetemel
- 1 ss sukker
- 0,5 ts salt
- 2 dl melk
- 1 dl vann
- 1 pk gjær (50 g)
- 1 stk. egg
- ca. 2,5 ss halvsmeltet smør
- 1 stk. sammenvispet egg til pensling
- 1 ss valmuefrø
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 2491 kcal |
| Fett | 61 g |
| Protein | 101 g |
| Karbohydrater | 345 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Når deigen eltes i kjøkkenmaskin, vil temperaturen stige gradvis. Tidligere var det anbefalt å lunke væsken til 37 °C, men ved tilstrekkelig elting i maskin kan temperaturen stige for mye og gjærcellene kan dø. Elter du for hånd, eller ikke har mulighet til å elte lenge nok, vil ikke temperaturen stige så mye. Da kan væsken med fordel lunkes til 37 °C for raskere heving.


















Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!