Sommerlig roastbiffsalat
- Turmat
- Enkel
- Cooktime
- Under 20 min
Lag en sommerlig og god salat med roastbiff. Salaten metter godt og kan gjerne serveres i stedet for en varm middag på de beste sommerdagene. Og forresten, salaten smaker like godt resten av året også!

Ingredienser
porsjoner
- 2 stk. sikorisalat (endivie)
- 100 g frisk spinat
- 3 stilk finsnittet stilkselleri (stangselleri)
- 1 stk. grønn paprika i biter
- 1 stk. grønn lollo salat eller en annen salat
- 0,5 stk. rødløk
- 100 g aspargesbønner
- 250 g roastbiff
- 0,5 dl ristede pinjekjerner
Yoghurtdressing:
- 2 dl yoghurt naturell
- ca. 1 ts revet frisk ingefær
- 2 båt hvitløk
- 1 ss honning
- 1 ts salt
- 0,5 ts kvernet pepper
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 460 kcal |
| Fett | 18 g |
| Protein | 44 g |
| Karbohydrater | 25 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Usikker på hvilken honning du skal velge? Vi heier på norske produsenter - velg norsk honning når du har mulighet. I tillegg finnes det utallige typer å velge i. Lær mer om honning og smak!
Server gjerne med halve lime ved siden av.




















Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!