Hopp til hovedinnhold
KosMiddagsrettGryter
4

Somalisk lam - sukar og injera

Turmat
Middels
Cooktime
40–60 min

 En kryddervarm somalisk gryterett passer minst like godt etter en skitur som på en varm dag i Mogadishu. Server med nystekte injera - tynne, myke flatbrød som brukes til å spise med.

Somalisk lam - sukar og injera

Ingredienser

porsjoner
    • 500 g flatbiff av lam (eller annet beinfritt lammekjøtt)
    • 1 ss olivenolje
    • 1 stk. løk
    • 3 stk. potet
    • 1 båt hvitløk
    • 1 ts korianderfrø
    • 0,5 ts pepper
    • 1 ts gurkemeie
    • 0,5 stk. grønn paprika
    • 0,5 stk. gul paprika
    • 0,5 stk. rød paprika
    • 5 dl vann
    • 1 stk. kjøttbuljongterning

  • Injera:

    • 0,5 ts tørrgjær
    • 5 dl vann
    • 0,25 ts salt
    • 300 g hvetemel

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi465 kcal
Fett7 g
Protein39 g
Karbohydrater54 g
Somalisk lam - sukar og injera

Du liker kanskje disse også

MAROKKANSK-INSPIRERT LAMMEGRYTE
Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Marokkansk-inspirert lammegryte

Lammecouscous
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lam med couscous fra Algerie

Afrikansk lammegryte
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Afrikansk lammegryte

Etiopisk kyllinggryte
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Etiopisk kyllinggryte

Chapati
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Chapati

Slik gjør du

Server sukar med injera.

Somalisk lam - sukar og injera

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Klassisk lammestek
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat
Middels
Cooktime
Over 60 min
Langtidsstekt lammelår
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat
Middels
Cooktime
Over 60 min
Vafler jpg
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat
Enkel
Cooktime
20–40 min
Fløtegratinerte poteter
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat
Enkel
Cooktime
Over 60 min
Pannekaker
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat
Middels
Cooktime
40–60 min
Suksessterte
4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat
Avansert
Cooktime
Over 60 min
Pizzadeig
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat
Enkel
Cooktime
40–60 min
LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER
4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat
Middels
Cooktime
Over 60 min
Lasagne
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat
Middels
Cooktime
Over 60 min
Stills_tradisjon i en sandwich_klubb sandwich med Ole Sirnes
5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klubb sandwich

Turmat
Enkel
Cooktime
20–40 min
Boeuf bourguignon
4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Boeuf Bourguignon

Turmat
Middels
Cooktime
Over 60 min
Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat
Enkel
Cooktime
Over 60 min

Andre ting du kanskje synes er interessant

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt