Hopp til hovedinnhold
KosKakerAndre kaker
3

Profiteroles

Turmat
Middels
Cooktime
Over 60 min

Profiteroles, eller franske vannbakkels, er små lekre vannbakkels fylt med vanilje- eller eggekrem som toppes med sjokolade. For en ekstra søt twist kan du også drysse over litt frysetørket bringebær. 

Profiteroles

Ingredienser

porsjoner
    • 2,5 dl vann
    • 125 g smør
    • 125 g hvetemel
    • 4 stk. egg

  • Eggekrem:

    • 3 dl melk
    • 4 stk. eggeplomme
    • 0,5 dl sukker
    • 1 ss maisenna
    • 3 stk. gelatinplater

  • Pynt:

    • 200 g mørk kokesjokolade
    • 2 ss frysetørkede bringebær

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi3299 kcal
Fett209 g
Protein86 g
Karbohydrater255 g
Profiteroles

Du liker kanskje disse også

Èclair med eggekrem og jordbær
Denne oppskriften har fått 3 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Éclair med eggekrem og jordbær

Profiteroles
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vannbakkels

Èclair med eggekrem og salt karamell
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Éclair med eggekrem og salt karamell

Waleskringle
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Waleskringle

Spritzkuchen
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Spritzkuchen – tysk vannbakkels

Vaniljekrem til kaker
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vaniljekrem med gelatin (til kaker)

Slik gjør du

  1. Trekk kjelen til side hvis det tykner raskere enn du rekker å røre jevnt, ellers kan kremen «sprekke». Sett kjelen tilbake på platen for å tykne videre til passe konsistens.
  3. Vannbakkels 3a
  4. Vannbakkels 3b
  5. Vannbakkels 3d
  6. Vannbakkels 3e

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Klassisk lammestek
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat
Middels
Cooktime
Over 60 min
Langtidsstekt lammelår
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat
Middels
Cooktime
Over 60 min
Fløtegratinerte poteter
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat
Enkel
Cooktime
Over 60 min
Vafler jpg
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat
Enkel
Cooktime
20–40 min
LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER
4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat
Middels
Cooktime
Over 60 min
Pannekaker
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat
Middels
Cooktime
40–60 min
Suksessterte
4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat
Avansert
Cooktime
Over 60 min
Pizzadeig
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat
Enkel
Cooktime
40–60 min
Saus til lam/lammesaus
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Saus til lam

Turmat
Middels
Cooktime
20–40 min
Lasagne
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat
Middels
Cooktime
Over 60 min
Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat
Enkel
Cooktime
Over 60 min
Lammestek med fløtegratinerte poteter
4,3Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammestek med fløtegratinerte poteter

Turmat
Middels
Cooktime
Over 60 min

Andre ting du kanskje synes er interessant

hvite egg

Eggets suverene egenskaper

Hvor i ovnen skal maten stå?

Hvor i ovnen skal maten stå?

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt