Hopp til hovedinnhold
0

Potetsalat med spinat og fetaost

Turmat
Middels
Cooktime
40–60 min

Kokte poteter, fetaost, sukkererter, basilikum og kapers blandes med enkel sennepsdressing. Lag gjerne en stor porsjon, for den smaker enda bedre neste dag. Passer perfekt som tilbehør til grillmat.

Potetsalat med spinat og fetaost

Ingredienser

porsjoner
    • 500 g kokt potet
    • 150 g sukkererter
    • 150 g fetaost
    • 1 glass kapers
    • 200 g frisk spinat
    • 1 potte frisk basilikum
  • Sennepsdressing:

    • 2 ss dijonsennep
    • 1 dl olivenolje
    • 1 ss hvitvinseddik
    • 1 ts salt
    • 0,5 ts kvernet pepper
    • 0,5 ts kajennepepper

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi416 kcal
Fett31 g
Protein12 g
Karbohydrater19 g
Potetsalat med spinat og fetaost

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

  1. La salaten stå i kjøleskap i minst en halv time før den skal spises, slik at smaken får satt seg ordentlig. Salaten tåler godt å stå noen dager i kjøleskap.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant