Potetsalat med spinat og fetaost
- Turmat
- Middels
- Cooktime
- 40–60 min
Kokte poteter, fetaost, sukkererter, basilikum og kapers blandes med enkel sennepsdressing. Lag gjerne en stor porsjon, for den smaker enda bedre neste dag. Passer perfekt som tilbehør til grillmat.

Ingredienser
porsjoner
- 500 g kokt potet
- 150 g sukkererter
- 150 g fetaost
- 1 glass kapers
- 200 g frisk spinat
- 1 potte frisk basilikum
Sennepsdressing:
- 2 ss dijonsennep
- 1 dl olivenolje
- 1 ss hvitvinseddik
- 1 ts salt
- 0,5 ts kvernet pepper
- 0,5 ts kajennepepper
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 416 kcal |
| Fett | 31 g |
| Protein | 12 g |
| Karbohydrater | 19 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
- La salaten stå i kjøleskap i minst en halv time før den skal spises, slik at smaken får satt seg ordentlig. Salaten tåler godt å stå noen dager i kjøleskap.






















Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!