Nøttesmør med pekan
- Turmat
- Enkel
- Cooktime
- Under 20 min
Pekannøttesmør er en spennende vri på de klassiske nøttesmørene vi kjenner til. Her har vi tilsatt lønnesirup for en rund og god smak med et hint av salt.
Ingredienser
- 500 g pecannøtter
- 1 ts salt
- 0,5 dl lønnesirup
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 3643 kcal |
| Fett | 360 g |
| Protein | 45 g |
| Karbohydrater | 67 g |
Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Ønsker du en ekstra god smak på nøttene kan du riste de i ovnen på 180 °C i 10-15 minutter, til de begynner å bli gyllenbrune. Ha de ristede nøttene i et kjøkkenhåndkle og gni hardt, slik at skallet løsner, og plukk ut nøttene før du kjører dem i hurtigmikseren.
Oppbevar i kjøleskapet i glass med tett lokk. Holdbart i minst 4 uker.
For å lage nøttesmør trenger man en kraftig hurtigmikser eller blender. Har du ikke dette vil ikke nøttene frigjøre oljene og du vil ikke få nøttesmør. Sitter du igjen med en nøttemasse som ikke har blitt til smør kan du bruke det i annen bakst, for eksempel cookies.
Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!