Is med varm sjokoladesaus

Name: Is med varm sjokoladesaus
Total time: 80 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 4 stk. eggeplomme; 100 g sukker; 2 ts vaniljesukker; 4 dl kremfløte; 1 plate kokesjokolade; 3 dl kremfløte

5,0 (9)

Tid: Over 60 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Hjemmelaget is smaker aller best, og smaken kan du variere med både hakket sjokolade og ulike bær. Varm sjokoladesaus er nydelig til.

porsjoner

4 stk. eggeplomme
100 g sukker
2 ts vaniljesukker
4 dl kremfløte

Varm sjokoladesaus:

1 plate kokesjokolade
3 dl kremfløte

1. Pisk egg og sukker til eggedosis (hvis du kan skrive Ole i eggedosisen, er den stiv nok).
2. Stivpisk kremfløte og vaniljesukker og bland kremen lett inn i eggedosisen.
3. Hell isen i en egnet form og sett den i fryseren i minst 4 timer, gjerne over natten.
4. Varm opp kokesjokolade og fløte. La det småkoke på svak varme til sausen tykner litt.
5. Lag kuler av isen, og legg i en serveringsskål. Drypp litt sjokoladesaus over, og server resten ved siden av.

Server gjerne isen sammen med friske jordbær og grovhakkede nøtter.

Is med varm sjokoladesaus

Ingredienser

Varm sjokoladesaus:

Slik gjør du