Hopp til hovedinnhold

Middagsrett Gryter Pasta

Åpen vegetarlasagne

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

En lasagne behøver ikke nødvendigvis bakes i ovnen. Prøv å servere den slik - lag på lag direkte på tallerkenen. Denne versjonen er vegetarisk, men du kan like gjerne lage den med den tradisjonelle kjøttsausen.

Åpen vegetarlasagne

Ingredienser

porsjoner

- 2 stk. løk
- 4 båt hvitløk
- 3 ss olivenolje
- 2 stk. aubergine
- 2 stk. grønn squash
- 1 stk. rød paprika
- 1 stk. gul paprika
- 2 boks hakkede tomater
- 1 ts tørket oregano
- 6 kvist frisk timian
- 0,5 stk. sitron
- 0,5 ts sukker
- 24 stk. lasagneplater
- 2 stk. mozzarella eller vegansk ost
- 50 g parmesan eller annen fast ost/vegansk ost

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	594 kcal
Fett	19 g
Protein	27 g
Karbohydrater	67 g

Åpen vegetarlasagne

Pasta Carbonara

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Ravioli med tomat, spekeskinke og sukkererter

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kremet pasta med bacon

Pasta med ratatouille

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta med ratatouille

Lasagne

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Tikka lasagne

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tikka lasagne

Ostesaus

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostesaus

Spagetti med grønnkålpesto

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Spagetti med grønnkålpesto

Spagetti bolognese

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Spagetti Bolognese

Slik gjør du

1.Kutt løk i biter og finhakk hvitløk.
2.Varm olje i en gryte og fres løk og hvitløk til den er myk og blank.
3.Kutt aubergine, squash og paprika i grove biter.
4.Varm halvparten av oljen i en vid gryte og fres grønnsakene til de er myke.
5.Tilsett hakkede tomater, tørket oregano og litt frisk timian (spar litt timian til pynt). Kok opp, senk varmen og la det hele småkoke i 20-30 minutter. Smak til med sitronsaft- og skall, sukker, salt og pepper.
6.Kok lasagneplatene etter anvisning på pakken. Pass på at de ikke kleber seg til hverandre (bruk gjerne litt olje i kokevannet).
7.Skjær mozzarella eller annen ost i skiver.
8.Bygg opp lasagnen direkte på varme tallerkener. Begynn med en lasagneplate, legg på litt saus og ost og fortsett med to lag til. Dryss litt revet parmesan eller annen ost på toppen og pynt med litt frisk timian.

Blir det rester igjen av sausen kan den brukes som basis i for eksempel en tomatsuppe - tilsett mer hakkede tomater og litt vann eller grønnsaksbuljong, og kjør suppen glatt med stavmikser. Sausen kan også brukes som fyll i en omelett.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Turmat: Enkel
Cooktime: Under 20 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langpannepizza

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langpannepizza

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt